🍲怎么蒸芹菜丸子好吃🍲
芹菜丸子,是一道既美味又健康的家常菜，芹菜丸子口感鲜美，营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客，怎么蒸芹菜丸子好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下制作方法。
🌿材料准备：
- 芹菜：适量
- 猪肉馅：适量
- 鸡蛋：1个
- 面粉：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
🌿制作步骤：
- 芹菜洗净,切成细末，用盐腌制一下，挤出水分备用。
- 将猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋、葱花、面粉、盐、酱油，搅拌均匀。
- 将腌制好的芹菜末加入肉馅中,再次搅拌均匀，使肉馅和芹菜末充分融合。
- 取适量肉馅,用手揉成丸子状，放入蒸锅中。
- 在蒸锅中加入适量的水,大火烧开后，放入丸子，转中小火蒸约10分钟。
- 丸子熟透后,取出，撒上葱花，淋上少许食用油即可。
🌿小贴士：
- 芹菜在腌制过程中,可以去除一部分水分，使丸子更加紧实。
- 肉馅和芹菜的比例可以根据个人口味调整,喜欢肉馅多的可以适当增加。
- 蒸制过程中,注意火候，以免丸子蒸不熟或过度熟烂。
🍲蒸芹菜丸子是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，通过以上步骤，相信大家都能轻松制作出美味的芹菜丸子，快动手试试吧，让家人朋友一起品尝这道美味佳肴！🍲🍲🍲
