冷冻虾当然可以蒸着吃啦😋!而且这是一种既简单又能保留虾鲜美味道的烹饪方式。
把冷冻虾从冰箱里拿出来,放在室温下稍微解冻一会儿,这样能保证蒸的时候受热均匀,解冻到虾身还有些微微硬的时候就可以开始处理啦🧐。
将虾冲洗干净,把虾须、虾脚等处理掉,如果喜欢吃完整的虾,可以在虾背上划一刀,挑出虾线,这样吃起来会更方便😃。
准备一个蒸锅,加入适量的水,烧开后把处理好的虾放在蒸架上,根据虾的大小来调整蒸的时间,一般中等大小的虾蒸5 - 8分钟左右就差不多了🤗,蒸好后,能看到虾变成了诱人的红色,这就说明已经熟透啦👏。
蒸好的冷冻虾可以直接吃,虾肉鲜嫩Q弹,带着淡淡的海水鲜味😍,也可以根据个人口味,蘸上一些酱油、醋或者柠檬汁等调料,味道会更加丰富哦😜,所以呀,别再犹豫,放心地把冷冻虾拿来蒸着吃吧,享受这份美味~