🌟给孩子蒸花甲，美味又营养，快来学学怎么做！🌟
亲爱的家长们,又到了周末，是不是已经迫不及待想要给家人准备一顿美味的晚餐呢？就教大家如何给孩子蒸出一盘香喷喷、营养丰富的花甲！🍽️
我们要准备好以下食材：新鲜花甲、生姜、料酒、蒜末、生抽、老抽、蚝油、葱花、盐、糖。
🌟第一步：处理花甲
- 将花甲用清水冲洗干净,去掉杂质和沙子。
- 把花甲放入淡盐水中浸泡30分钟,使其吐出泥沙。
- 倒掉盐水,再次用清水冲洗干净。
🌟第二步：调味
- 生姜切片,蒜末切末备用。
- 在锅中加入适量水,放入姜片和料酒，大火烧开后，将花甲放入锅中焯水2分钟，捞出备用。
- 在碗中加入生抽、老抽、蚝油、盐、糖，搅拌均匀，制成调味汁。
🌟第三步：蒸花甲
- 把焯好水的花甲放入盘中,撒上葱花、蒜末。
- 将调味汁均匀地淋在花甲上。
- 锅中加水烧开,放入装有花甲的盘子，大火蒸5分钟即可。
🌟第四步：出锅装盘
- 蒸好的花甲,香气扑鼻，色泽诱人。
- 出锅后,撒上葱花，即可装盘上桌。
🍽️这样蒸出的花甲，肉质鲜美，营养丰富，孩子一定喜欢！快动手试试吧！🎉
温馨提示：蒸花甲时，注意火候，以免花甲煮得太老，影响口感，焯水可以去除花甲的泥沙，保证食品安全，希望家长们都能为孩子做出美味又营养的佳肴！👪🌈
