🍖腊肉冬瓜,美味蒸出来的家常菜🥬
腊肉冬瓜是一道简单又美味的家常菜，不仅营养均衡，而且制作方法简单，口感独特，下面就来和大家分享一下，腊肉冬瓜怎么蒸才好吃吧！🤩
准备好以下食材：腊肉、冬瓜、生抽、老抽、姜片、葱段、食盐、食用油。
腊肉处理：将腊肉洗净，放入沸水中焯水去腥，捞出后切成薄片。🍖
冬瓜处理：冬瓜去皮去瓤，切成薄片，放入开水中焯水去寒性，捞出备用。🥬
调味料：将生抽、老抽、姜片、葱段、食盐和少量食用油混合，调成腌料。🍜
蒸制：将切好的腊肉和冬瓜片摆放在盘中，均匀地淋上腌料，将盘子放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右。🍲
出锅：蒸好后，撒上葱花和香菜，即可出锅。🌿
这样蒸出来的腊肉冬瓜，腊肉香气扑鼻，冬瓜软糯可口，两者完美结合，美味无比！👍
小贴士：
腊肉焯水可以去除多余的盐分和腥味,使口感更佳。
冬瓜焯水可以去除寒性,更适合搭配肉类食用。
调味料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
蒸制时间根据食材厚度和火力大小适当调整。
快来试试这道美味的腊肉冬瓜吧！相信你一定会爱上它的！🥳
