🌿小芹菜杆可以蒸着吃吗？🍽️
小芹菜杆，作为芹菜的一部分，很多人可能觉得它只是用来做汤或者炒菜的配料，小芹菜杆不仅可以蒸着吃，而且蒸出来的口感独特，营养丰富,是一道美味又健康的家常菜。
🍽️小芹菜杆蒸着吃的好处：
营养保留：蒸是一种低脂肪、低热量的烹饪方式，可以最大限度地保留小芹菜杆中的营养成分，如维生素C、维生素K和膳食纤维等。
口感独特：蒸过的小芹菜杆，口感脆嫩，既有芹菜的清香，又带有淡淡的甜味,非常开胃。
简单易做：蒸小芹菜杆的步骤简单，只需将小芹菜杆洗净、切段,放入蒸锅中蒸熟即可。
🌿小芹菜杆蒸着吃的做法：
准备食材：新鲜小芹菜杆,洗净后切成约5厘米长的段。
焯水：将切好的小芹菜杆放入开水中焯水约1分钟，去除草酸,捞出后用清水冲洗干净。
摆盘：将焯水后的小芹菜杆放入盘中,摆成自己喜欢的形状。
蒸制：将摆好的小芹菜杆放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。
调味：蒸好后，取出小芹菜杆，根据个人口味加入适量的盐、酱油、香油等调味料。
享用：搅拌均匀后即可享用这道美味的小芹菜杆蒸菜。
🌿小芹菜杆蒸着吃的小贴士：
选择新鲜的小芹菜杆：新鲜的小芹菜杆口感更好,营养价值也更高。
焯水时间不宜过长：焯水时间过长会导致小芹菜杆变软,口感不佳。
蒸制时间不宜过长：蒸制时间过长会使小芹菜杆变黄,影响美观和口感。
小芹菜杆蒸着吃是一种简单、健康、美味的烹饪方式，不妨尝试一下，为您的餐桌增添一道清新美味的佳肴吧！🍽️🌿
