马铃薯蒸粉丝的做法🍽️
马铃薯蒸粉丝,一道简单又美味的家常菜，既保留了粉丝的Q弹口感，又融入了马铃薯的香醇味道，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔥【准备材料】
- 马铃薯1个（约200克）
- 粉丝100克
- 葱1根
- 姜1小块
- 食用油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 酱油适量
🌱【制作步骤】
将马铃薯洗净,去皮，切成薄片，葱洗净切段，姜切丝备用。🥔🥬
将粉丝放入碗中,加入适量温水，浸泡10分钟至粉丝变软。💦
烧一锅水,水开后放入马铃薯片，煮至马铃薯片变软，捞出备用。🍳
在锅中加入适量食用油,油热后放入葱段和姜丝，炒香。🌶️
将煮软的马铃薯片放入锅中,翻炒均匀，使马铃薯片均匀裹上葱姜的香味。🍳
将泡软的粉丝倒入锅中,与马铃薯片一起翻炒均匀。🍜
加入适量的盐、胡椒粉和酱油，调味，根据个人口味，可以适量增减调料。🍲
翻炒均匀后,将食材盛出，放入蒸锅中。🍲
开大火,将蒸锅中的食材蒸约10分钟，直至粉丝熟透。🥘
将蒸好的马铃薯蒸粉丝盛出,撒上葱花点缀即可。🌿
🍽️【小贴士】
- 马铃薯切片时,可以切得薄一些，这样更容易熟透。
- 粉丝泡软后,不要泡得太久，以免粉丝过于软烂。
- 调味料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
马铃薯蒸粉丝,简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的美食，快动手试试吧！🎉🍴
