糯米粑粑,那软糯香甜的口感总是让人回味无穷😋,今天就来给大家分享一下蒸着吃的糯米粑粑做法。
准备好所需材料:糯米粉适量、白糖适量、温水。
把糯米粉放入一个大碗中,接着加入适量白糖,根据个人口味调整甜度哦🧂,然后慢慢倒入温水,边倒边用筷子搅拌,直到形成絮状,再用手揉成光滑的面团,面团要稍微软一点,这样做出来的粑粑口感才会更好。
揉好面团后,将其分成一个个小剂子,大小可以根据自己的喜好来定,把小剂子搓成圆球,再用手掌轻轻按压成饼状。
把做好的糯米粑粑放入蒸笼中,在粑粑表面刷上一层薄薄的油,这样可以防止粑粑粘在蒸笼上,盖上锅盖,用大火蒸15 - 20分钟左右。
时间到啦🕙,打开锅盖,哇,一股香甜的味道扑鼻而来😍!蒸好的糯米粑粑白白胖胖,晶莹剔透,用筷子轻轻戳一下,感觉软软糯糯的,就可以出锅啦。
这样蒸着吃的糯米粑粑,口感软糯香甜,无论是作为早餐还是下午茶点心,都非常合适哦😃,大家快来试试吧!