南瓜蒸血糯米，是一道极具特色的传统美食，以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道南瓜蒸血糯米的正宗做法吧！🎉
🍠【食材准备】
- 南瓜 1个（约500克）
- 血糯米 100克
- 红糖 适量
- 花生米 适量
- 桂花 适量
🍠【制作步骤】
- 将南瓜洗净，切成两半，挖去内瓤,切成小块备用。
- 血糯米提前浸泡2小时,洗净备用。
- 在南瓜盅中放入血糯米，加入适量的红糖和花生米,撒上桂花。
- 将南瓜盅放入蒸锅中，大火蒸约40分钟，直至南瓜熟透,糯米软糯。
- 取出南瓜盅,待其稍微冷却后即可食用。
🍠【小贴士】
- 南瓜的选择很重要，要选择新鲜、皮薄肉厚的南瓜。
- 蒸南瓜的时间根据南瓜的大小和火候进行调整,以防止南瓜过熟或未熟。
- 红糖的量可以根据个人口味适量增减。
- 花生米和桂花可以根据个人喜好选择是否添加。
🍠【营养分析】南瓜蒸血糯米富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等，具有养胃、补气、补血、润肺、美容等功效。
🎉通过以上步骤，一道美味的南瓜蒸血糯米就制作完成了，快快动手尝试一下吧！相信你一定会爱上这道美味的传统美食！🥰🍲
