🎂【蒸的纸杯蛋糕的做法】🎂
蛋糕,作为甜点界的宠儿，总是让人垂涎欲滴，就让我来为大家分享一款简单易学的蒸制纸杯蛋糕的做法，让你在家也能轻松享受到美味的蛋糕时光！🍮
🌟【材料准备】🌟
- 中筋面粉：100克
- 糖粉：50克
- 鸡蛋：2个
- 牛奶：30毫升
- 植物油：30毫升
- 泡打粉：1/2茶匙
- 柠檬汁：几滴（可选，用于去腥）
🌟【制作步骤】🌟
将鸡蛋打入碗中,加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀，直到体积膨胀，颜色变浅，这个过程大约需要3-5分钟。🍳
筛入中筋面粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免面糊起筋。🍞
加入牛奶和植物油,继续翻拌至面糊顺滑无颗粒。🥛
如果喜欢,可以在面糊中加入几滴柠檬汁，可以去腥增香。🍋
将面糊倒入纸杯中,大约7-8分满即可。🍵
把纸杯蛋糕放入蒸锅中,大火蒸约15-20分钟，注意，蒸锅中的水要提前烧开，以免水蒸气太大导致蛋糕膨胀过度。🍳
蒸好后,不要立即打开盖子，让蛋糕在蒸锅中焖3-5分钟，这样蛋糕会更加松软。🕒
将蛋糕从蒸锅中取出,稍微冷却后即可享用，你可以根据个人口味，在上面撒上糖粉、果酱或者奶油等装饰。🍪
🎉【小贴士】🎉
- 蒸蛋糕时,火候不宜太大，以免蛋糕表面干燥，内部未熟。
- 纸杯蛋糕的口感比较细腻,建议不要蒸制时间过长，以免变得过于干硬。
你就可以动手尝试制作这款美味的蒸纸杯蛋糕了！相信我，只要你按照步骤操作，一定能做出令人满意的甜点，祝你好运，享受烘焙的乐趣吧！🎈🍾
