🍽️ 榨菜蒸罗非鱼，鲜美可口的家常菜 🐟
在忙碌的生活中,一道简单美味的家常菜总能让人心情愉悦，就为大家分享一道色香味俱全的美食——榨菜蒸罗非鱼。🥳
🌿 食材准备：
- 罗非鱼一条（约500克）
- 榨菜适量
- 姜片几片
- 葱适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
🍳 制作步骤：
清洗罗非鱼：将罗非鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，用厨房纸巾擦干水分。
腌制鱼身：在鱼身两面划几刀，以便入味，撒上适量的盐和鸡精，腌制10分钟。
准备榨菜：将榨菜切成细丝，用清水冲洗干净，沥干水分。
摆盘：将腌制好的罗非鱼放在盘中，撒上姜片和榨菜丝。
蒸鱼：锅中加水烧开，将装有罗非鱼的盘子放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
出锅：蒸好后，撒上葱花，淋上少许食用油，再次开火蒸1分钟，使鱼更加鲜嫩。
上桌：将蒸好的罗非鱼盛出，即可享用。
🍽️ 小贴士：
- 蒸鱼时,火不宜太大，以免鱼皮破裂。
- 榨菜可以提前用清水浸泡一下,去除多余的咸味。
- 葱花和油的加入,可以增加鱼的香气，使口感更加鲜美。
榨菜蒸罗非鱼,不仅做法简单，而且营养丰富，是一道适合家庭聚餐的佳肴，快来试试这道美味的家常菜吧！🎉🍲
