带鱼蒸香肠的家常做法 🍳🐟🌶️
带鱼和香肠的搭配，简直是家常菜中的绝配！带鱼的鲜美与香肠的醇香相互交融，让人回味无穷，下面，就让我来为大家揭晓带鱼蒸香肠的家常做法吧！🎉
【食材准备】
- 带鱼1条（约500克）
- 香肠2根
- 姜片适量
- 葱花适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
【制作步骤】
将带鱼去鳞、去内脏，清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，将香肠切成薄片，备用。🐟🌾
在带鱼身上划几刀，以便更好地入味，在鱼身上均匀涂抹盐和料酒，腌制10分钟。🍖🍷
将腌制好的带鱼放在盘中，撒上姜片，再铺上香肠片。🍣🌶️
将盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🍲🔥
蒸至带鱼熟透，香肠片也变得酥软,取出盘子。
在锅中加入适量食用油，烧热后倒入葱花，炒香。🌿🔥
将炒香的葱花均匀撒在蒸好的带鱼和香肠上。
淋上适量的酱油，增加风味。🍢🍜
一道美味的带鱼蒸香肠就完成了！快来尝尝吧！🎉🍽️
小贴士：
- 腌制带鱼时，可以加入一些白胡椒粉,增加口感。
- 蒸制时间根据带鱼的大小和厚薄调整,确保带鱼熟透。
带鱼蒸香肠的家常做法简单易学，快快动手尝试一下吧！相信这道菜一定会成为你家的餐桌常客！👩🍳👨🍳🍽️
