🐟 黄鱼蒸烤箱家常做法,轻松享受鲜美口感!
🌟 引言黄鱼,作为我国沿海地区常见的海鲜之一,肉质鲜美,营养丰富,就为大家分享一款黄鱼蒸烤箱家常做法,让你在家也能轻松享受到美味的黄鱼大餐!
📖 准备材料
- 黄鱼1条(约500克)
- 生姜1小块
- 葱1根
- 盐适量
- 料酒适量
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
🍳 制作步骤1️⃣ 黄鱼处理:将黄鱼去鳞、去内脏、去鳃,清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。2️⃣ 切块:将黄鱼切成适口的块状,备用。3️⃣ 腌制:在黄鱼块中加入适量的盐、料酒,拌匀后腌制10分钟。4️⃣ 准备葱姜:将生姜切片,葱切段。5️⃣ 蒸鱼:将腌制好的黄鱼块放入蒸盘中,摆成美观的形状,上面铺上姜片和葱段。6️⃣ 蒸制:将蒸盘放入蒸烤箱中,大火蒸制10分钟左右,具体时间根据鱼的大小和烤箱功率调整。7️⃣ 调味:待黄鱼蒸至熟透,取出蒸盘,倒掉多余的水分。8️⃣ 烹饪:在黄鱼上淋上适量的蒸鱼豉油,再浇上少许热油,激发豉油的香味。9️⃣ 出锅:撒上葱花,即可享用美味的黄鱼蒸烤箱家常做法。
🌈 小贴士
- 腌制黄鱼时,料酒和盐的比例为1:1,可保证鱼块入味。
- 蒸鱼时,火候不宜过大,以免鱼块过于干硬。
- 蒸鱼豉油和热油的加入,能让黄鱼更加鲜美。
🍽️ 黄鱼蒸烤箱家常做法简单易学,只需短短几分钟,就能让你品尝到鲜美的黄鱼,赶快动手试试吧,和家人朋友共享这份美味佳肴!🍽️🐟🎉



