🍲 蒸剁猪肉,这样做才美味可口!
猪肉,作为我国餐桌上的常客,以其鲜美的肉质和丰富的营养深受人们喜爱,而蒸剁猪肉,更是将猪肉的美味发挥到了极致,如何才能做出一道美味的蒸剁猪肉呢?下面,就让我来为大家详细介绍一下制作方法吧!
🍳 准备食材:
- 猪肉:500克
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 酱油:适量
- 花椒粉:适量
- 花生油:适量
- 香葱:适量
🌟 制作步骤:
- 将猪肉切成小块,用开水焯水去腥,捞出备用。🍖
- 生姜和大蒜分别切成末,香葱切成小段。🧄🧄
- 在锅中加入适量花生油,烧热后放入姜末和蒜末炒香。🍳
- 将焯好水的猪肉放入锅中,加入适量的酱油、花椒粉和少量水,翻炒均匀。🍲
- 将炒好的猪肉连同调料一起倒入蒸锅中,放入香葱段,大火蒸20分钟。🍲
- 待猪肉蒸至熟透,取出,撒上少许葱花,即可享用。🌿
🌟 小贴士:
- 猪肉焯水时,加入少许料酒可以去腥增香。
- 蒸猪肉时,火候不宜过大,以免猪肉变硬。
- 花椒粉的用量可以根据个人口味调整。
蒸剁猪肉,口感鲜美,营养丰富,是一道家常美食,通过以上步骤,相信大家都能做出一道美味的蒸剁猪肉,快快动手尝试一下吧!👩🍳🍲

