冬菇豆腐蒸鸡🍗——美味佳肴,轻松上桌！
🍃 冬天来了，寒冷的天气让人食欲大增，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——冬菇豆腐蒸鸡，这道菜不仅营养均衡，而且口感鲜美,是一道非常适合家庭聚餐的佳肴。
🍲 我们需要准备以下食材：冬菇、豆腐、鸡肉、葱、姜、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉等。
🍳 让我们开始制作这道美味的冬菇豆腐蒸++！
- 准备食材：将冬菇洗净，切成薄片；豆腐切成小块；鸡肉切成小块，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
- 炒香调料：锅中放少许油，加入葱、姜炒香,再加入冬菇翻炒片刻。
- 蒸制豆腐：将豆腐放入盘中，冬菇铺在豆腐上,再将鸡肉放在冬菇和豆腐上面。
- 调味：在鸡肉上撒上适量的盐、糖和生抽,撒上葱花。
- 蒸制：将装有食材的盘子放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
- 出锅：蒸好后，取出盘子，撒上葱花,淋上少许热油即可。
🍽️ 这样一道色香味俱全的冬菇豆腐蒸鸡就完成了！🎉
🍽️ 这道菜的特点是：鸡肉鲜嫩，豆腐滑嫩，冬菇香味浓郁，三者完美结合，让人回味无穷，这道菜的制作过程简单,非常适合忙碌的上班族和厨房新手。
👨🍳 制作过程中,有几个小贴士需要注意：
- 豆腐不宜蒸制时间过长,以免口感变硬。
- 冬菇切片时，可以适当厚一些,这样口感更佳。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲 冬菇豆腐蒸鸡，不仅是一道美味佳肴，更是家人团聚时的温馨时刻，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道菜的！🥰
