艾叶蒸花生米的做法窍门🌿🥜
花生米，又称长生果，不仅美味可口，而且营养丰富，而将花生米与艾叶相结合，更是别有一番风味，下面，就为大家分享艾叶蒸花生米的做法窍门,让你在家也能轻松享受到这道美味的佳肴！
🌟【准备材料】
- 花生米：适量
- 艾叶：适量
- 盐：少许
- 花生油：少许
🌟【做法步骤】1️⃣ 艾叶洗净，放入沸水中焯水，捞出后沥干水分，备用。2️⃣ 花生米用清水冲洗干净，沥干水分。3️⃣ 将焯好水的艾叶铺在蒸盘上，然后将花生米均匀地撒在艾叶上。4️⃣ 在花生米上撒上少许盐，增加口感。5️⃣ 在花生米上淋上少许花生油，可以锁住花生米的香气。6️⃣ 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸制15-20分钟，具体时间根据花生米的多少和火候调整。7️⃣ 蒸好后，将艾叶和花生米搅拌均匀,即可出锅。
🌟【做法窍门】1️⃣ 艾叶焯水的时间不宜过长，以免影响口感。2️⃣ 花生米要选择新鲜、饱满的，这样蒸出来的花生米更加香脆可口。3️⃣ 蒸制过程中，注意火候，避免花生米糊掉。4️⃣ 蒸好后，要迅速搅拌均匀,以免花生米和艾叶分离。
🌟【小贴士】
- 艾叶具有驱寒暖身的作用,适合在寒冷的冬季食用。
- 花生米富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分,是很好的滋补食品。
艾叶蒸花生米，不仅美味，而且营养丰富，学会这些做法窍门，你也能轻松在家制作出这道美味的佳肴，与家人朋友共享！🎉🎊
