腐竹粉条包子,美味又简单,让你一口接一口!
包子,作为中国传统的美食之一,深受人们喜爱,而腐竹粉条包子,更是将腐竹与粉条的独特口感融入其中,使得包子更加美味可口,腐竹粉条包子怎么蒸好吃呢?下面就来为大家揭晓答案!
🍲 准备食材:
- 面粉 500克
- 温水 适量
- 酵母 5克
- 腐竹 适量
- 粉条 适量
- 香菇 适量
- 猪肉末 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 香葱 适量
🍲 制作步骤:
酵母用温水溶解,加入面粉揉成面团,发酵至两倍大。
腐竹、粉条、香菇分别泡发,腐竹、粉条切成小段,香菇切成末。
生姜切末,香葱切末。
猪肉末加入姜末、盐、酱油、胡椒粉、食用油搅拌均匀。
将腐竹、粉条、香菇末加入肉末中,搅拌均匀。
发好的面团揉搓排气,分割成大小均匀的小剂子。
取一个小剂子,擀成圆饼状,包入适量的馅料。
包子封口,整理成圆形。
锅中加水烧开,放入包子,大火蒸10分钟,再转小火蒸5分钟。
腐竹粉条包子熟透,即可出锅。
🍲 注意事项:
发酵面团时,注意温度,不要过高或过低。
包子馅料要搅拌均匀,保证口感。
蒸包子时,火候要适中,避免包子裂开。
腐竹粉条包子不宜多吃,以免消化不良。
腐竹粉条包子,口感丰富,营养丰富,简单易学,赶快动手尝试一下吧!相信你一定会做出美味的腐竹粉条包子,让你和家人朋友都能大饱口福!😋🥟🍲


