🥔土豆和小米都是营养丰富的食材，将它们搭配蒸着吃，不仅美味，还能带来独特的口感体验。
准备适量的土豆和小米,土豆要选择表皮光滑、没有发芽的，把它清洗干净后去皮，切成大小均匀的小块，小米则提前淘洗几遍，去除杂质。
把切好的土豆块放入蒸锅中,大火蒸10 - 15分钟左右，直到土豆块能用筷子轻松插入，说明土豆已经基本蒸熟，然后将小米铺在土豆块上面，继续蒸15 - 20分钟，小米比较难熟，蒸的时间可以适当长一些。
蒸熟后的土豆和小米香气扑鼻😋，土豆变得绵软细腻，用勺子轻轻一压就成泥状，小米颗粒饱满，口感软糯，可以根据个人口味，加入适量的白糖、蜂蜜或者牛奶进行调味，搅拌均匀，这样一份简单又美味的土豆小米蒸品就完成啦！它既有着土豆的醇厚，又有着小米的清甜，无论是作为早餐开启活力满满的一天，还是当作晚餐享受温馨的时光，都是非常不错的选择，快来试试吧！