🍳 蒸海鲜蒸鸡，美味又营养，这样做好吃到爆！
在这个快节奏的生活中,想要吃上一顿美味又健康的饭菜，其实并不难，今天就来和大家分享两种简单又美味的蒸菜——蒸海鲜和蒸鸡。🦐🍗
来说说如何蒸海鲜,海鲜的鲜美是毋庸置疑的，而蒸的做法更能保留其原汁原味，以下是蒸海鲜的步骤：
1️⃣ 准备食材：新鲜的海鲜，如虾、蟹、贝类等。2️⃣ 清洗海鲜：将海鲜清洗干净，去掉杂质和泥沙。3️⃣ 调制酱汁：取适量的生抽、老抽、蚝油、蒜末、姜末，搅拌均匀。4️⃣ 蒸制海鲜：将海鲜摆放在蒸盘上，淋上调制好的酱汁，放入蒸锅中，大火蒸制5-8分钟，具体时间根据海鲜的种类和大小而定。
是蒸鸡的做法,鸡肉鲜嫩多汁，蒸制后更加健康美味。
1️⃣ 准备食材：新鲜的鸡腿或者整鸡。2️⃣ 清洗鸡肉：将鸡肉清洗干净，用料酒、姜片腌制20分钟去腥。3️⃣ 调制酱汁：取适量的生抽、老抽、蚝油、蒜末、姜片，搅拌均匀。4️⃣ 蒸制鸡肉：将腌制好的鸡肉放在蒸盘上，淋上调制好的酱汁，放入蒸锅中，大火蒸制20-30分钟，具体时间根据鸡肉的大小而定。
🌟 小贴士：
- 蒸海鲜和蒸鸡时,火候要适中，不宜太大，以免蒸过头，影响口感。
- 蒸海鲜时,海鲜摆放在蒸盘上要均匀，不要堆得太高，以免蒸不熟。
- 蒸鸡时,可以在鸡肉上放一些葱段，增加香气。
蒸海鲜和蒸鸡,不仅简单易做，而且保留了食材的原汁原味，是一道健康美味的佳肴，快动手试试吧，相信你也会做出色香味俱全的蒸菜！🥘🍲
