怎样蒸茼蒿蒸菜好吃🌿
茼蒿，又称菊花菜，是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，蒸茼蒿是一种简单快捷的烹饪方式，既能保留食材的原汁原味，又能最大限度地保留其营养价值,下面就来分享一下怎样蒸茼蒿蒸菜好吃的小技巧👇
选择新鲜的茼蒿🍃新鲜的茼蒿叶片翠绿，茎杆鲜嫩，闻起来有淡淡的清香，挑选时，应选择叶片饱满、无病虫害的茼蒿。
清洗茼蒿🚿将茼蒿放入清水中，用手轻轻揉搓，去除表面的灰尘和杂质，然后用清水冲洗干净,沥干水分。
准备调料🍳蒸茼蒿时，可以根据个人口味准备一些调料，常用的调料有蒜末、生抽、香油、盐等，将蒜末切碎,生抽和香油混合均匀备用。
蒸制茼蒿🥘将沥干水分的茼蒿平铺在蒸盘上，厚度不宜太厚，以免蒸不透，将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开水后，蒸制5-8分钟,具体时间根据茼蒿的多少和厚薄调整。
调味上菜🌶️茼蒿蒸好后，取出蒸盘，将切碎的蒜末均匀撒在茼蒿上，将生抽和香油的混合液均匀淋在蒜末上，撒上适量的盐,用筷子轻轻拌匀即可。
美味享用🍽️蒸好的茼蒿鲜嫩可口，口感清脆，香气扑鼻，将蒸好的茼蒿装盘,即可美味享用。
蒸茼蒿的关键在于选择新鲜茼蒿、清洗干净、蒸制时间适宜、调味得当，只要掌握这些技巧，相信你也能蒸出美味的茼蒿蒸菜🌿！
