🌸槐花蒸虾仁，春日里的清新美味🍤
春天,万物复苏，正是品尝新鲜槐花的好时节，槐花不仅香气扑鼻，还具有很高的营养价值，就为大家带来一道槐花蒸虾仁的做法大全，让你在家也能轻松享受春日里的清新美味！🎉
🌿材料准备：
- 槐花：适量
- 虾仁：300克
- 香葱：2根
- 姜片：几片
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 蒸鱼豉油：少许
🌿制作步骤：1️⃣ 槐花洗净，用盐水浸泡10分钟，去除杂质，捞出沥干水分。2️⃣ 虾仁去壳去肠线，洗净后用厨房纸巾吸干水分。3️⃣ 香葱切段，姜片切丝备用。4️⃣ 将虾仁放入碗中，加入少许盐、鸡精和少许蒸鱼豉油，抓匀腌制10分钟。5️⃣ 取一个蒸盘，将腌制好的虾仁摆放在蒸盘上，撒上槐花和香葱段、姜丝。6️⃣ 锅中加水烧开，放入蒸盘，大火蒸8-10分钟，直至虾仁熟透。7️⃣ 关火后，取出蒸盘，撒上少许食用油，增香提鲜。8️⃣ 出锅后，可以适量淋上少许蒸鱼豉油，增加风味。
🌿小贴士：
- 槐花焯水时,水开后放入，焯水时间不宜过长，以免失去香味。
- 虾仁腌制时,可以适量加入少许料酒，去腥增香。
- 蒸虾仁时,火候不宜过大，以免虾仁过老。
🌸槐花蒸虾仁，不仅色泽诱人，而且口感鲜美，槐花的清香与虾仁的鲜美相得益彰，是一道非常适合春天的家常菜，快快动手，为家人带来一道美味的春日佳肴吧！🍲🎊
