🐟【蒸桂鱼烤箱做法大全】鲜嫩美味,简单易学!
桂鱼,又称花鲈,肉质鲜美,营养丰富,是餐桌上的佳肴,就为大家带来一款烤箱蒸桂鱼的详细做法,简单易学,保证让你一试倾心!🎉
🔥【材料准备】
- 桂鱼1条(约500克)
- 葱姜适量
- 蒜瓣2瓣
- 盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 食用油适量
- 花椒粒适量
- 香菜适量(可选)
🌟【步骤一:鱼的处理】
- 将桂鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞。
- 用刀在鱼身上斜着划几刀,以便入味。
- 用料酒、盐腌制10分钟,让鱼更加入味。
🌟【步骤二:调料准备】
- 将葱姜蒜洗净,切成末。
- 在鱼身上均匀涂抹一层酱油。
- 将葱姜蒜末、花椒粒撒在鱼身上。
🌟【步骤三:烤箱预热】
将烤箱预热至180℃。
🌟【步骤四:蒸桂鱼】
- 将腌制好的桂鱼放入烤盘中。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中,中层,烤制15分钟。
- 烤至鱼皮金黄,鱼肉熟透即可。
🌟【步骤五:出锅装盘】
- 烤好的桂鱼取出,撒上香菜点缀。
- 将桂鱼盛出,摆放在盘中,即可享用。
🍽️【小贴士】
- 腌制鱼时,料酒和盐的比例为1:1,可以去除鱼腥味。
- 烤鱼时,不要开烤箱门,以免影响烤制效果。
- 鱼肉熟透后,可适当加一些葱丝,更加美味。
蒸桂鱼烤箱做法简单易学,让你在家也能轻松做出美味的桂鱼,快来试试吧!🎈🎉



