🌞 蒸早餐馍，一款简单又美味的家常早餐，不仅能唤醒你的味蕾，还能给你带来满满的幸福感，如何蒸出一块又香又软、口感极佳的早餐馍呢？下面就来为大家揭晓秘诀！
🍳 准备食材，你需要面粉、酵母、温水、盐、糖等，面粉的选择很重要，建议使用中筋面粉,这样蒸出的馍更加松软。
- 将面粉放入盆中，加入适量的盐和糖,搅拌均匀。
- 用温水将酵母溶解，倒入面粉中，边倒边搅拌,直至形成絮状。
- 将面团揉至表面光滑，盖上湿布或保鲜膜,发酵至原来的两倍大。
🍳 进行二次揉面，这个过程非常重要,关系到馍的口感。
- 将发酵好的面团取出,轻轻按压排气。
- 将面团揉至表面光滑,分割成小剂子。
- 将小剂子搓成圆球状,用擀面杖擀成厚度适中的圆饼。
🍳 蒸馍的关键步骤来了！
- 将蒸锅中的水烧开，将馍放入蒸笼中,注意留出一定的间隙。
- 待水开后，中火蒸约15-20分钟,根据馍的大小和厚度进行调整。
- 蒸好的馍，用筷子轻轻戳一下，如果能够轻松穿透,说明已经熟透。
🎉 蒸好的早餐馍，香气扑鼻，口感软糯，搭配粥、豆浆或鸡蛋，简直是完美的早餐组合！快动手试试吧，相信你一定能蒸出美味的早餐馍，开启美好的一天！🌈🍞🍲
