😋糯米蒸骨头，光是想想就令人垂涎欲滴，这道菜融合了糯米的软糯与骨头的鲜香，每一口都充满了浓郁的味道,绝对是一道让人赞不绝口的佳肴。
🐷首先准备好食材：新鲜的排骨、优质的糯米、葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉等，将排骨洗净切成小段，用料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉等调料腌制一段时间，让排骨充分吸收调料的味道，糯米提前泡几个小时,这样蒸出来会更加软糯。
🥣把泡好的糯米铺在盘子底部，再将腌制好的排骨放在糯米上，加入切好的葱姜蒜，然后放入蒸锅中，用大火蒸至熟透，蒸 30 分钟左右就可以了,但具体时间可以根据排骨的大小和数量适当调整。
💖当糯米蒸骨头出锅时，那扑鼻的香气瞬间弥漫整个屋子，排骨已经变得鲜嫩多汁，轻轻一咬，肉就从骨头上脱落下来，口感醇厚，而糯米吸收了排骨的汤汁，变得软糯香甜,每一粒都散发着诱人的味道。
😍无论是家庭聚餐还是招待朋友，糯米蒸骨头都是一道拿得出手的好菜，它既美味又营养，老人小孩都爱吃，大家围坐在一起，共享这道美食，一定会充满欢声笑语，留下美好的回忆，别再犹豫了，赶紧试试这道糯米蒸骨头吧，相信你一定会爱上它的味道！😘