🍄香菇蒸排骨的家常做法,让你轻松享受美味佳肴！
香菇蒸排骨是一道非常经典的家常菜，色香味俱佳，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下香菇蒸排骨的家常做法吧！👨🍳
🍄食材准备：
- 排骨500克
- 香菇适量
- 生姜、大蒜、葱适量
- 酱油、料酒、盐、糖、生抽、老抽适量
🍄步骤如下：
1️⃣ 排骨处理：将排骨洗净，切成小块，放入碗中，加入适量的酱油、料酒、盐、糖、生抽、老抽，搅拌均匀,腌制30分钟。
2️⃣ 香菇处理：将香菇洗净，去掉根部,切成片状。
3️⃣ 生姜、大蒜、葱切末备用。
4️⃣ 热锅凉油：在锅中加入适量的油，油热后放入生姜、大蒜、葱末爆香。
5️⃣ 蒸制：将腌制好的排骨铺在盘中，上面放上香菇片，然后放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
6️⃣ 出锅：蒸好后，将排骨和香菇取出,撒上葱花即可。
🍄小贴士：
- 腌制排骨时，可以加入一些生粉,使排骨更加嫩滑。
- 香菇的量可以根据个人口味适量增减。
- 蒸制时间根据排骨的大小和火力调整。
🍄香菇蒸排骨不仅美味可口，而且营养丰富，是一道适合全家人的家常菜，快来动手试试吧！🥰
