腐竹蒸香菇,一道简单又美味的家常菜，不仅营养均衡，而且制作起来也十分便捷，就让我来为大家详细介绍一下腐竹蒸香菇的家常做法吧！🍲
🌿【食材准备】
- 腐竹：适量
- 香菇：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 酱油：适量
- 糖：少许
- 盐：少许
- 胡椒粉：少许
🍳【制作步骤】
将腐竹提前用清水泡发,直到变软，然后切成约2厘米长的段，香菇洗净，去掉根部，也切成相同的长度，葱、姜、蒜分别切成末备用。🍄
将泡发好的腐竹和香菇放入盘中,摆成整齐的形状。🍲
在腐竹和香菇上撒上适量的盐、糖和胡椒粉，然后均匀地撒上葱、姜、蒜末。🌶️
取一个小碗,倒入适量的酱油，加入少许食用油，搅拌均匀，制成调味汁。🍽️
将调好的调味汁均匀地淋在腐竹和香菇上,让每一根腐竹和香菇都裹上调味汁。🥄
锅中放入适量的水,将装有腐竹和香菇的盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🍳
腐竹蒸香菇熟透后,取出盘子，撒上一些葱花作为装饰，即可上桌享用。🌿
🍽️【小贴士】
- 腐竹泡发时,可以用温水加速泡发过程。
- 蒸制时间根据腐竹和香菇的量以及个人口味调整。
- 腐竹蒸香菇也可以根据个人喜好加入其他配料,如胡萝卜、青椒等。
腐竹蒸香菇,色香味俱佳，是一道非常受欢迎的家常菜，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的菜肴！🥰
