🍲豆腐蒸腊肉生菜,家常美味简单做！
🍲食材清单：
- 豆腐1块
- 腊肉100克
- 生菜适量
- 葱1根
- 姜1小块
- 酱油适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🍲制作步骤：
1️⃣ 准备食材：将豆腐切成小块，生菜洗净备用，腊肉切成薄片，葱切成葱花,姜切成姜末。
2️⃣ 豆腐焯水：将豆腐放入开水中焯水1分钟,捞出备用。
3️⃣ 腊肉炒制：锅中加入适量食用油，放入腊肉翻炒至变色，加入葱花、姜末继续炒出香味。
4️⃣ 调味：加入适量酱油、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
5️⃣ 蒸制：将炒好的腊肉放在豆腐上，撒上生菜，放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
6️⃣ 出锅：将蒸好的豆腐腊肉生菜取出,撒上葱花即可。
🍲小贴士：
- 豆腐焯水可以去除豆腐的豆腥味。
- 腊肉可以选择自己喜欢的口味，如香肠、腊肉等。
- 生菜可以根据个人喜好选择其他蔬菜，如紫菜、菠菜等。
🍲美食分享：豆腐蒸腊肉生菜是一道家常美味的菜肴，口感鲜美，营养丰富，豆腐富含蛋白质，腊肉口感独特，生菜清爽可口，这道菜简单易做，适合家庭日常饮食，快快动手尝试一下吧！🍲🌿🍲
