🌱春芽蒸肉，春季美食新主张🍖
春天,万物复苏，正是品尝时令美食的好时节，就为大家介绍一道春季特色菜——春芽蒸肉，不仅美味可口，而且制作简单，快来一起学习吧！🎉
🌱【食材准备】
- 猪里脊肉 200克
- 春芽 100克
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 酱油 1大勺
- 蒜 2瓣
- 料酒 1大勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🌱【制作步骤】
- 准备食材：将猪里脊肉切成薄片，春芽洗净沥干水分，葱切段，姜蒜切片备用。
- 腌制肉片：将切好的肉片放入碗中，加入酱油、料酒、盐、白胡椒粉，抓匀后腌制10分钟。
- 炒香调料：锅中倒入适量食用油，放入葱段、姜片、蒜片炒香。
- 加入春芽：将春芽放入锅中翻炒至断生，盛出备用。
- 蒸制肉片：将腌制好的肉片铺在盘中，上面撒上炒好的春芽。
- 蒸制：将盘子放入蒸锅中，大火蒸制10分钟，直到肉片熟透。
- 出锅装盘：蒸好的春芽蒸肉出锅，撒上葱花点缀，即可上桌享用。
🌱【小贴士】
- 肉片要切得薄一些,这样更容易入味，也更容易熟透。
- 春芽不宜炒得过久,以免失去口感。
- 蒸制时火候不宜过大,以免肉片过于干硬。
春芽蒸肉,色香味俱佳，营养丰富，是春季的一道美味佳肴，快来动手试试吧，相信你也能做出一道美味的春芽蒸肉！🥰享受春天的美食，从这道春芽蒸肉开始！🌸🍲
