韭菜冬瓜怎么蒸好吃🍃🥒
韭菜冬瓜,这道家常菜不仅营养丰富，而且制作简单，是许多家庭餐桌上的常客，下面，就让我来给大家分享一下如何蒸出美味可口的韭菜冬瓜👩🍳🍲。
准备食材：新鲜的韭菜、冬瓜、少许食盐、食用油和生抽。
准备食材🍃
韭菜洗净切成小段,冬瓜去皮去瓤，切成薄片。
腌制冬瓜🍅
将切好的冬瓜片放入碗中,加入少许食盐，用手轻轻抓拌均匀，腌制10分钟左右，这样可以使冬瓜片更加入味。
蒸制冬瓜🥒
把腌制好的冬瓜片平铺在蒸盘上,放入蒸锅中，大火蒸约5分钟。
炒制韭菜🌿
另起锅,加入少许食用油，油热后放入韭菜段快速翻炒，炒至韭菜变软，加入适量的生抽调味。
合并蒸煮🥘
蒸好的冬瓜片取出,将炒好的韭菜均匀地铺在冬瓜片上。
再次蒸制🍲
将铺好韭菜的冬瓜片再次放入蒸锅中,中火蒸约2分钟，让韭菜的香味充分融入冬瓜中。
出锅装盘🍽️
蒸好的韭菜冬瓜出锅,撒上少许葱花点缀，即可装盘上桌。
这样蒸出来的韭菜冬瓜,鲜嫩可口，营养丰富，既保留了韭菜的清香，又吸收了冬瓜的甘甜，是一道色香味俱全的家常菜，快来试试吧，保证你会有满满的幸福感哦！🥰🌟
