在很多人的认知里，面包似乎是更受欢迎的主食选择，但其实用电饭锅蒸出的馒头别有一番风味,甚至可以说比面包还好吃😋
用电饭锅蒸馒头，操作十分简单，首先准备好适量的面粉，加入酵母和温水，揉成光滑的面团，然后放在温暖的地方发酵至两倍大，当面团发酵好后，揉匀排气，分成一个个小剂子，搓成馒头形状，在电饭锅内胆底部刷一层薄油，将馒头放入，盖上锅盖，按下煮饭键，等电饭锅跳到保温后,再焖几分钟。
蒸好的馒头白白胖胖，散发着诱人的麦香，轻轻咬上一口，口感柔软劲道，有嚼劲却又不会觉得干硬，馒头内部组织细腻，气孔均匀，吃起来十分香甜，完全是面粉本身的味道，没有任何添加剂的负担，相比之下，面包虽然有着丰富的口味和多样的造型，但有些面包为了追求口感和风味，会添加较多的糖、油和其他添加剂。
电饭锅蒸馒头不仅健康美味，还承载着满满的儿时回忆，它简单纯粹，能让我们品尝到最质朴的食物本真，不妨试试用电饭锅蒸馒头，感受这份独特的美味，说不定你会爱上它，觉得它比面包还好吃呢😃