香蕉山药蒸馒头，🍌🥄一款健康美味的家常面点，不仅口感细腻，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这款馒头的制作方法吧！👩🍳
🌟【食材准备】
- 香蕉：2根
- 山药：1根
- 中筋面粉：适量
- 酵母：适量
- 白糖：适量
- 植物油：少许
🌟【制作步骤】
- 香蕉去皮，切成小块；山药去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。🍌🥄
- 蒸熟的山药和香蕉取出，用勺子压成泥状。🥄🍌
- 在面粉中加入酵母，用温水溶解酵母，搅拌均匀，将酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌，直至形成面团。🍝
- 将香蕉山药泥加入面团中，揉匀，使面团表面光滑。🥄🍌
- 将面团盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍左右，大约需要1小时。🕒
- 发酵好的面团取出，揉搓排气，分割成小剂子。🍝
- 将小剂子搓成馒头的形状，放在蒸笼中，二次发酵10分钟。🥖
- 开大火，将蒸笼放入蒸锅中，蒸15分钟，关火后等3分钟再开盖。🥖
- 香蕉山药蒸馒头制作完成，取出即可享用。🍃
🌟【小贴士】
- 山药和香蕉的比例可以根据个人口味调整。
- 发酵过程中，面团表面可能会出现气泡,用手指轻轻按压即可。
- 蒸馒头时，火候不宜过大,以免馒头表面开裂。
香蕉山药蒸馒头，🍌🥄既美味又健康，是一道适合全家人的面点，快动手试试吧，相信你一定会爱上它的！👩🍳🍃
