🍖【家常美食】怎么蒸马蹄猪肉好吃？
马蹄猪肉，这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，是家常菜中的佳品，下面，就让我为大家详细介绍一下如何蒸出美味可口的马蹄猪肉吧！🥰
我们需要准备以下食材：新鲜马蹄、猪肉、生姜、大葱、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、水淀粉。
🌿【准备食材】
- 新鲜马蹄去皮,切成薄片。
- 猪肉切成薄片，用生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
- 生姜切丝,大葱切段。
🍳【蒸制步骤】
- 将腌制好的猪肉片平铺在盘中,再将马蹄片均匀地摆放在猪肉片上。
- 将生姜片和大葱段放在猪肉和马蹄上,增香提味。
- 将摆好食材的盘子放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右。
- 蒸至猪肉熟透，马蹄软糯,即可出锅。
🌿【调味汁】
- 在碗中加入适量生抽、老抽、水淀粉，搅拌均匀,制成调味汁。
- 蒸好的马蹄猪肉出锅后,将调味汁均匀地淋在菜肴上。
🍲【注意事项】
- 马蹄性寒，蒸制时不宜时间过长,以免影响口感。
- 猪肉切片时，厚度要均匀,便于熟透。
- 调味汁可根据个人口味适量调整。
🎉【蒸马蹄猪肉是一道简单易学的家常菜，只需掌握好火候和调味，就能轻松做出美味佳肴，快来试试吧，保证让你食欲大开！🤤
