🍽️木须菜新吃法：可以蒸着吃哦！怎么做呢？
木须菜,作为一道经典的东北家常菜，深受大家喜爱，你是否知道，木须菜还可以蒸着吃呢？🤔下面，就让我来为大家揭秘一下蒸木须菜的做法吧！
🍲准备以下食材：
- 鸡蛋3个
- 瘦肉100克
- 胡萝卜适量
- 青红椒适量
- 大葱适量
- 生姜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 胡椒粉适量
🍲开始制作：
- 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀备用。
- 瘦肉切成细丝,用少许盐、酱油、胡椒粉腌制10分钟。
- 胡萝卜、青红椒切丝，大葱切段，生姜切丝备用。
- 烧一锅水,水开后，将腌制好的肉丝放入锅中焯水，变色后捞出备用。
- 锅中倒入适量食用油,油热后，放入姜丝、葱段炒香。
- 加入胡萝卜丝、青红椒丝翻炒至断生。
- 将炒好的胡萝卜丝、青红椒丝盛出备用。
- 另起锅,倒入适量食用油，油热后，倒入搅拌好的鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，翻炒成小块状。
- 将炒好的鸡蛋、肉丝、胡萝卜丝、青红椒丝放入蒸锅中，加入适量盐、酱油调味。
- 将蒸锅中的食材蒸10分钟左右,即可出锅。
🍲这样，一道美味的蒸木须菜就做好了！🎉蒸木须菜口感鲜嫩，营养丰富，是一道非常适合家人朋友聚餐的菜品，快动手试试吧！👩🍳🍲
