虾仁和米线，两种看似普通的食材，搭配在一起，却能碰撞出不一样的美味，就让我来为大家揭秘虾仁和米线怎么蒸好吃吧！🌟
准备食材：新鲜虾仁若干、米线适量、胡萝卜半根、香菜少许、葱姜蒜适量。
虾仁处理：将虾仁去虾线，清洗干净，用少许盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟。
米线处理：将米线用温水泡软,捞出沥干水分。
胡萝卜切片，香菜切碎,葱姜蒜切末备用。
我们开始蒸制：
将泡软的米线铺在蒸盘上,均匀撒上胡萝卜片。
将腌制好的虾仁均匀摆放在米线上,撒上香菜和葱姜蒜末。
开大火，将蒸锅中的水烧开，然后将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
蒸好后，撒上少许葱花和香菜，淋上少许热油,激发出香味。
这样，一道美味的虾仁蒸米线就完成了！🎉
注意事项：
虾仁和米线蒸制时间不宜过长,以免米线变得黏糊。
虾仁腌制时，加入少许料酒和胡椒粉，可以去除腥味,使虾仁更加鲜美。
蒸制过程中，火候要控制好,以免米线烧焦。
最后淋上热油，可以增加香味,使虾仁更加美味。
赶紧动手尝试一下这道虾仁蒸米线吧！相信你一定会爱上它的！🍲🍽️
