冰糖蒸苹果是一道简单又美味的家常甜品,不仅口感香甜，而且营养丰富，具有很好的养生功效，下面就来为大家详细介绍一下冰糖蒸苹果的做法以及蒸多久。
🍎【冰糖蒸苹果的做法】
- 准备材料：新鲜苹果2个，冰糖适量，清水少许。
- 清洗苹果：将苹果洗净，用削皮器去除表皮，再用盐水浸泡片刻，去除残留的农药。
- 切片：将苹果切成薄片，厚度约为0.5厘米。
- 摆盘：将切好的苹果片均匀地摆放在碗中，注意不要重叠。
- 加冰糖：在苹果片上撒上适量的冰糖，可以根据个人口味调整。
- 加水：在碗中加入少许清水，大约没过苹果片即可。
- 蒸制：将摆好苹果和冰糖的碗放入蒸锅中，大火烧开后转小火，蒸制大约20-25分钟。
🕒【蒸多久】
蒸制时间大约在20-25分钟，具体时间根据苹果的厚度和蒸锅的火力而定，当苹果片变得软糯，冰糖完全融化，即可关火。
🍎【小贴士】
- 选择苹果时,最好选择水分较多的苹果，如红富士、蜜脆等，这样蒸出来的苹果会更加甜美。
- 蒸制过程中,如果发现水分过多，可以适当调整水量，避免水蒸气过多导致苹果片烂掉。
- 蒸制完成后,可以稍微放凉一下再食用，这样口感更佳。
冰糖蒸苹果不仅是一道美味的甜品,还具有以下功效：
- 润肺止咳：苹果中的水分和营养成分有助于缓解喉咙干燥、咳嗽等症状。
- 美容养颜：苹果中的维生素C和果胶有助于抗氧化，延缓衰老。
- 助消化：苹果中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善便秘。
快来动手试试这道美味的冰糖蒸苹果吧,保证让你爱不释手！🍏🍎🍷
