用鸡精蒸馒头特好吃

🍲用鸡精蒸馒头,特好吃！

馒头作为我国传统的面食之一，深受人们的喜爱，而今天，我要给大家分享一种用鸡精蒸馒头的独特做法，保证让你一尝倾心，欲罢不能！🤤

我们要准备好以下食材：面粉、酵母、鸡精、温水。🍳

1. 将面粉放入盆中，加入适量的酵母和温水，揉成光滑的面团。🍝

2. 把揉好的面团放入盆中，盖上湿布，发酵至两倍大，发酵时间根据温度而定，一般需要1-2小时。🕒

3. 发酵好的面团取出，反复揉搓，排出空气，使其变得紧实。🤲

4. 将揉好的面团搓成长条，切成大小均匀的小剂子。🍊

5. 把小剂子放在蒸笼上，注意之间要留出一定的间隔。🍲

6. 在蒸锅中加入适量的清水，放入蒸笼，大火烧开后转中小火，蒸15分钟左右。🔥

7. 在蒸馒头的过程中，准备一碗鸡精水，将鸡精加入温水中溶解，搅拌均匀。🍵

8. 蒸好的馒头取出，趁热倒入鸡精水，轻轻摇晃，让鸡精水均匀地裹在馒头上。🍜

9. 将馒头放入盘中，即可享用。🥘

用鸡精蒸馒头，口感独特，香气扑鼻，鸡精的鲜美与馒头的软糯相得益彰，让人回味无穷。🤤

这种做法简单易学，适合家庭制作，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的鸡精蒸馒头！🎉

🌟小贴士：

1. 发酵过程中，注意保持面团的温度,避免受凉。
2. 蒸馒头时，火候要掌握好,以免馒头蒸不熟或过度蒸煮。
3. 鸡精水的量不宜过多,以免影响馒头的口感。