😋要做出好吃的蒸包菜糯米粉,可大有讲究哦!
准备好新鲜的包菜🥬、适量的糯米粉、一些葱花、蒜末、盐、生抽、蚝油、食用油等调料。
将包菜洗净后切成细丝,放入大碗中备用,加入适量的糯米粉,边加边搅拌,让每一根包菜丝都均匀地裹上糯米粉。
加入少许盐、生抽、蚝油调味,搅拌均匀,再淋上一些食用油,这样可以让蒸出来的包菜糯米粉口感更加滋润。
把搅拌好的包菜糯米粉放入蒸锅中,大火蒸15 - 20分钟左右,在蒸的过程中,能闻到阵阵诱人的香气😃。
时间到后,打开锅盖,撒上葱花和蒜末,再淋上一些热油激发香味,这时,一份色香味俱佳的蒸包菜糯米粉就大功告成啦!
包菜吸收了糯米粉的软糯,口感丰富,既有包菜的清甜爽脆,又有糯米粉的细腻软糯,每一口都充满了浓郁的香味😍,真的超级好吃,让人回味无穷!赶紧试试吧!