🍴闲鱼蒸土豆片：简单易学,美味可口🥰
土豆作为一种常见的食材，在我们的日常生活中扮演着重要角色，就让我来为大家分享一道简单易学、美味可口的闲鱼蒸土豆片做法！👩🍳
🍠【食材准备】
- 土豆 2个
- 闲鱼 1条
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍠【制作步骤】1️⃣ 土豆去皮，切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。2️⃣ 闲鱼去鳞、去内脏，清洗干净，切成小块。3️⃣ 葱切段，姜蒜切片备用。4️⃣ 土豆片捞出，沥干水分，放入碗中，加入适量的盐、鸡精，拌匀腌制10分钟。5️⃣ 热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入闲鱼块翻炒至表面微黄。6️⃣ 将腌制好的土豆片均匀铺在鱼块上，撒上葱段。7️⃣ 加入适量的酱油，盖上锅盖，中火蒸10分钟。8️⃣ 蒸好后，打开锅盖，撒上葱花，即可享用美味的闲鱼蒸土豆片！🍲
🍠【小贴士】1️⃣ 土豆切片时，可以稍微厚一些，这样口感更佳。2️⃣ 蒸制过程中，火候不宜过大，以免土豆片过于熟烂。3️⃣ 加入适量的酱油,可以让土豆片更加鲜香。
闲鱼蒸土豆片是一道简单易学、美味可口的佳肴，既适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，赶快动手试试吧！🥳相信你一定会爱上这道美味的土豆片！🌟
