🍗【蒸烤箱盐焗翅中的做法】🍗
亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道美味又简单的家常菜——蒸烤箱盐焗翅中，这道菜结合了蒸和烤的烹饪方法，使得翅中既保持了肉质的鲜嫩，又赋予了表皮酥脆的口感，下面，就让我们一起来看看具体的做法吧！
🌟【材料准备】🌟
- 翅中 500克
- 盐 适量
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 酱油 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 花椒粉 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】🌟
- 将翅中清洗干净,用厨房纸巾吸干水分，备用。
- 将适量的盐、蒜末、姜末、酱油、老抽、料酒、白胡椒粉和花椒粉混合在一起，制成腌料。
- 将腌料均匀涂抹在翅中上,确保每一块翅中都裹上腌料，然后放入冰箱中腌制至少30分钟，让腌料充分渗透到肉里。
- 预热蒸烤箱至200℃，将腌制好的翅中放入烤盘中，用中火蒸烤10分钟。
- 在蒸烤过程中,准备一锅热水，将适量的盐放入锅中，搅拌均匀，形成盐焗液。
- 蒸烤时间到后,取出翅中，将盐焗液均匀地倒在翅上，再次放入烤箱中烤5分钟，让盐焗液包裹住翅中。
- 烤制完成后,取出翅中，撒上少许葱花和香菜，即可享用美味的盐焗翅中啦！
🌟【小贴士】🌟
- 腌制时间可以根据个人口味调整,腌制时间越长，味道越浓郁。
- 蒸烤过程中,可以适当调整火候，以免烤焦。
- 盐焗液可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒粉。
快来试试这道美味的盐焗翅中吧！相信它一定会成为你餐桌上的新宠！🎉🍽️🌟
