🐭 鼠曲草三蒸三晒做法,传统美食新体验!
鼠曲草,又称鼠耳草,是我国传统美食中的佳品。🍃 鼠曲草三蒸三晒的做法,既保留了食材的原汁原味,又增添了独特的口感,下面,就让我们一起学习如何制作这道美味佳肴吧!👩🍳
🌿 鼠曲草三蒸三晒的做法:
【材料】
- 鼠曲草500克
- 糯米500克
- 红糖适量
- 清水适量
【步骤】1️⃣ 准备新鲜的鼠曲草,清洗干净,去除杂质,沥干水分。🌿2️⃣ 将糯米提前浸泡4小时,使其充分吸水。🍚3️⃣ 将鼠曲草和糯米混合均匀,加入适量的红糖和清水,搅拌均匀。🍭4️⃣ 将混合好的糯米和鼠曲草放入蒸锅中,用大火蒸约30分钟。🍲5️⃣ 将蒸好的糯米和鼠曲草取出,稍微晾凉后,再次放入蒸锅中,用大火蒸约30分钟。🍲6️⃣ 再次取出,稍微晾凉后,再次放入蒸锅中,用大火蒸约30分钟。🍲7️⃣ 将蒸好的鼠曲草糯米团取出,晾凉后即可食用。🍴
🌟 小贴士:
- 鼠曲草在采摘时,要选择新鲜的,这样蒸出来的口感更佳。🍃
- 糯米和鼠曲草的比例可以根据个人口味进行调整。🍚
- 蒸制过程中,要保证火候适中,以免糯米和鼠曲草蒸煮过度。🍲
鼠曲草三蒸三晒的做法,既保留了食材的原汁原味,又增添了独特的口感。👩🍳 这道传统美食,不仅能满足你的味蕾,还能让你感受到家的温暖。🏠 快来试试吧!🎉


