自家种的大枣,新鲜又美味,简单一蒸,就能解锁独特的香甜滋味。
挑选个头饱满、色泽红润的大枣,轻轻冲洗干净,沥干水分,准备一个蒸锅,在蒸屉上铺上一层纱布,防止大枣粘锅。
把大枣均匀地摆放在蒸屉上,开大火将水烧开,然后转小火蒸15到20分钟左右,时间到后,不要急着打开锅盖,让大枣在锅中焖上几分钟,这样能让它们更加软糯。
蒸好的大枣,颜色变得更深红,透着诱人的光泽,咬上一口,果肉软糯香甜,枣香浓郁😍,蒸大枣的过程中,整个屋子都弥漫着甜蜜的气息,让人心情愉悦。
你还可以把蒸好的大枣稍微晾凉一些,直接吃,享受原汁原味的清甜,或者将它们泡在温热的牛奶里,做成美味的枣奶饮品🥛,营养又好喝,甚至可以把大枣去核,加入糯米粉、面粉等,做成香甜的枣糕,也是非常不错的选择,自家的大枣,用这样简单的蒸制方法,就能带来满满的美味享受,快来试试吧😉。