莲藕包肉,一道色香味俱佳的传统美食，不仅口感丰富，而且营养丰富，莲藕包肉怎么蒸着吃呢？下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法吧！
🌿【食材准备】
- 莲藕：1根
- 猪肉馅：300克
- 面粉：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉：适量
- 香油：适量
🍲【制作步骤】
- 将莲藕洗净,去皮，切成薄片，备用。
- 将猪肉馅放入碗中,加入适量的酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉、葱姜蒜末，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 取一片莲藕,放入适量的肉馅，然后卷起来，用面粉封口，确保肉馅不会漏出来。
- 将包好的莲藕肉卷放入蒸锅中,水开后，蒸约20分钟。
- 蒸好的莲藕包肉,取出后，淋上适量的香油，即可食用。
🍲【小贴士】
- 莲藕切片时,注意厚度要均匀，这样蒸出来的莲藕包肉才会更加美观。
- 肉馅的腌制时间不宜过长,以免影响口感。
- 蒸莲藕包肉时,火候不宜过大，以免肉馅过于干硬。
🍲【营养价值】莲藕包肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素等多种营养成分，具有补中益气、养血润燥、滋阴养颜等功效，这道美食不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。
🍲【莲藕包肉蒸着吃，简单易学，美味可口，赶快动手试试吧！相信这道美食一定会给你带来不一样的味蕾体验！🍲🍲🍲
