🌱豆芽蒸粉条豆腐，家常美食轻松做！
🍲【食材准备】
- 豆芽：适量
- 粉条：适量
- 老豆腐：1块
- 葱花：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 花椒粉：适量
- 鸡精：适量
🌱【制作步骤】1️⃣ 将老豆腐切成薄片，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。2️⃣ 将粉条放入开水中煮至软熟，捞出沥干水分，备用。3️⃣ 豆芽洗净，沥干水分，备用。
🌟【蒸制过程】4️⃣ 取一个蒸盘，将焯好水的豆腐片平铺在盘底。5️⃣ 在豆腐上均匀地铺上一层粉条，再撒上适量的豆芽。6️⃣ 在豆芽上撒上葱花和蒜末，可以根据个人口味适量添加。7️⃣ 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
🌟【调味过程】8️⃣ 蒸好后，取出蒸盘，将酱油、盐、鸡精、花椒粉和香油混合成调味汁。9️⃣ 将调味汁均匀地淋在豆腐和粉条上，撒上剩余的葱花和蒜末。10️⃣ 再次将蒸盘放入蒸锅中，继续蒸约5分钟，让调味汁充分渗透。
🍲【成品展示】11️⃣ 蒸好的豆芽蒸粉条豆腐，色泽诱人，香气扑鼻。12️⃣ 将蒸好的豆腐和粉条盛出，即可享用。
🌟【小贴士】
- 豆腐焯水可以去除豆腥味,让豆腐更加鲜美。
- 粉条不宜蒸制时间过长,以免变得过于软烂。
- 调味汁可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒酱。
🍽️这样一道美味的豆芽蒸粉条豆腐就完成了，简单易做，营养丰富，快快动手试试吧！🌟🌱🍲
