减脂期间,粗粮蒸包是个绝佳的选择！既健康又美味，而且自己动手做，还能控制食材和热量，减脂粗粮蒸包怎么蒸才好吃呢🧐？
准备好各种粗粮面粉,比如全麦粉、玉米粉、燕麦粉等，再搭配一些普通面粉增加黏性，将它们混合后，加入适量酵母和温水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大🥰。
发酵好的面团排气后,分成一个个小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆形面皮，包上自己喜欢的馅料，像青菜、胡萝卜、香菇、鸡胸肉等低卡食材调制的馅料就很不错😃，包好后放入蒸笼，醒发15 - 20分钟，让包子再次膨胀。
蒸的时候,一定要用开水上锅，大火蒸15 - 20分钟左右，蒸好后不要立刻打开锅盖，焖几分钟再揭开，这样包子才不会塌陷🤗。
这样蒸出来的减脂粗粮蒸包,外皮劲道，粗粮香气十足，内馅鲜美多汁，一口下去超满足😎，不仅能满足味蕾，还能帮助你轻松减脂，赶紧试试吧！