🍤🍲 海虾粉丝蒸制攻略,美味简单一步到!
海虾与粉丝的组合,简直是餐桌上的绝配!不仅营养丰富,而且制作简单,味道鲜美,就让我来为大家详细讲解一下如何蒸出一盘好吃到飞起的海虾粉丝!
🌟 准备材料:
- 海虾若干只
- 粉丝一小把
- 姜片几片
- 葱适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精或味精少许(可选)
🌟 制作步骤:
- 将海虾清洗干净,去掉虾线,备用。🍤
- 粉丝用温水泡软,大约需要10分钟左右,泡软后,捞出沥干水分,备用。🍲
- 热锅冷油,放入姜片和葱段,小火炒香。🌶️
- 将炒香的姜片和葱段捞出,不用,在锅中留少许油,放入海虾,翻炒至虾壳微红。🍤
- 将泡软的粉丝均匀铺在盘底,再将炒好的海虾放在粉丝上面。🍲
- 在海虾和粉丝上撒上适量的盐和鸡精或味精,根据个人口味调整。🌶️
- 将装有海虾粉丝的盘子放入蒸锅中,大火蒸约8-10分钟。🍲
- 蒸好后,撒上葱花,淋上少许热油,增加香气。🌿
- 出锅,一道美味的海虾粉丝就完成了!🎉
🌟 小贴士:
- 蒸制时间根据粉丝的软硬程度和个人喜好调整。
- 虾肉鲜嫩,不宜蒸制过久,以免口感变老。
- 粉丝泡软后要沥干水分,以免蒸制时出水过多,影响口感。
海虾粉丝蒸制简单,但味道鲜美,是家庭餐桌上的常客,快来试试吧,保证让你食欲大开!🍴🍤🍲


