海鲜,以其鲜美的滋味,一直是餐桌上的宠儿,而用蒸烤机来蒸海鲜,更是能完美锁住其鲜嫩与营养,蒸烤机海鲜怎么蒸好吃呢?下面就来为你揭秘😋。
选好海鲜至关重要,新鲜的海鲜是美味的基础,像虾🦐、蟹🦀、贝类等都是绝佳选择,处理海鲜时要仔细,虾要去除虾线,蟹要刷洗干净,贝类要让其吐尽泥沙。
准备好蒸烤机,在蒸烤机底部加入适量清水,这样能产生蒸汽,让海鲜受热均匀,然后将处理好的海鲜摆放在蒸盘上,可适当加入姜片、葱段等去腥增香。
设置好蒸烤机的时间和温度,虾蒸5 - 8分钟,蟹根据大小蒸10 - 15分钟,贝类蒸3 - 5分钟,时间到后,不要着急打开蒸烤机,让海鲜在里面焖一会儿,这样能让其更加入味。
当蒸烤机发出提示音,打开盖子,那扑鼻的鲜香味瞬间弥漫开来😍,此时的海鲜,鲜嫩多汁,原汁原味,蘸上些许调好的酱汁,如姜醋汁、蒜蓉酱等,一口下去,满满的都是大海的味道,让人欲罢不能,用蒸烤机蒸海鲜,简单又美味,轻松就能在家享受一场海鲜盛宴。