🍲 蒸烤箱蒸腐竹，简单美味家常菜！
腐竹,又称豆皮，是一种由大豆制成的传统食品，口感独特，营养丰富，就让我来教大家如何用蒸烤箱制作一道美味的蒸腐竹，简单又方便，快来看看吧！👩🍳
🌟 准备材料：
- 腐竹 200克
- 香菇 3朵
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1大勺
- 香油 1小勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🌟 制作步骤：
将腐竹放入温水中浸泡约30分钟,使其充分吸水变软。🍃
香菇洗净,切成薄片；葱、姜、蒜分别切成末。🍄
将泡软的腐竹捞出,沥干水分，切成约5厘米长的段。🍃
在蒸烤箱中,放入一层蒸盘，将腐竹段均匀地铺在盘上。🍃
在腐竹上撒上香菇片,再撒上葱、姜、蒜末。🍃
将蒸烤箱预热至100℃，将腐竹放入烤箱中，蒸制15分钟。🍃
在蒸制过程中,准备调味汁，将酱油、香油、盐、白胡椒粉混合均匀，制成调味汁。🍃
腐竹蒸好后,取出，倒入调好的调味汁，再撒上葱花。🍃
将蒸烤箱重新预热至200℃，将腐竹放入烤箱中，烤制5分钟，使腐竹表面微微焦脆。🍃
烤好的腐竹即可出锅,趁热享用。🍲
🌟 小贴士：
- 腐竹泡发后,要彻底沥干水分，否则蒸制时容易出水。
- 腐竹蒸制时间不宜过长,以免口感变硬。
- 调味汁可以根据个人口味进行调整。
蒸烤箱蒸腐竹,简单几步，就能做出一道美味可口的家常菜，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🥰
