东北蒸鲫鱼干,美味又简单🍲
东北的美食种类繁多,其中蒸鲫鱼干是一道非常受欢迎的家常菜。🐟🍲 蒸鲫鱼干不仅味道鲜美，而且制作简单，是家庭聚餐或朋友聚会的必备佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下东北蒸鲫鱼干的做法，让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴。
🌟 主料：
- 鲫鱼干 500克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 香菜 适量
🌟 调料：
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
🌟 制作步骤：
- 将鲫鱼干用清水冲洗干净,用厨房纸巾吸干水分。🐟🍃
- 葱、姜、蒜分别切成末，香菜洗净切碎。🌱
- 将鲫鱼干放入碗中,加入适量的盐、料酒、酱油，拌匀后腌制10分钟。🍃
- 在蒸锅里加入适量的水,放入一个蒸盘，将腌制好的鲫鱼干放在蒸盘上。🍃
- 在鲫鱼干上撒上适量的葱、姜、蒜末，然后放入蒸锅，大火蒸10分钟。🍃
- 蒸至鲫鱼干熟透,取出后撒上香菜，淋上适量的香油即可。🌱
🌟 小贴士：
- 腌制鲫鱼干时,可以适当增加料酒和酱油的量，使味道更加鲜美。🍃
- 蒸鲫鱼干时,火候不宜过大，以免蒸干水分，影响口感。🌶️
- 蒸好的鲫鱼干可以搭配米饭或馒头食用,美味可口。🍚
东北蒸鲫鱼干,美味又简单，是一道不可错过的家常菜，赶快动手试试吧，让你的家人和朋友品尝到这道美味的佳肴！🎉🍲
