茶楼蒸风爪家常做法🍲
茶楼蒸风爪，这道美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，就让我来为大家分享这道茶楼蒸风爪的家常做法,让你在家也能轻松享受这道美食！
🌿食材准备：
- 鸡爪：500克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 蒜：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
🌟制作步骤：
鸡爪清洗干净，剪去指甲，放入沸水中焯水，捞出备用，焯水时加入适量的料酒和姜片,去腥增香。
焯水后的鸡爪放入碗中，加入适量的酱油、香油、白糖和葱段,拌匀腌制10分钟。
热锅倒油，油热后放入蒜末炒香，然后倒入腌制好的鸡爪,翻炒均匀。
将炒好的鸡爪放入蒸锅中,大火蒸制约20分钟。
蒸好的鸡爪取出，撒上适量的葱花，淋上少许热油,即可享用。
🍲小贴士：
- 焯水时加入料酒和姜片，可以去腥增香,使鸡爪更加美味。
- 腌制鸡爪时，可根据个人口味适量调整酱油、香油和白糖的用量。
- 蒸制鸡爪时，火候不宜过大,以免鸡爪过于干硬。
茶楼蒸风爪家常做法就分享到这里啦！快来动手试试吧，相信你一定会做出美味的茶楼风爪哦！🎉🎉🎉
