🍲 家常蒸鲈鱼：贵州风味,简单易做！
🍃 蒸鲈鱼，这道菜不仅美味，而且营养丰富，是一道非常受欢迎的家常菜，就让我们一起来学习一下贵州特色的蒸鲈鱼做法，简单易学,保证让你在家也能做出地道的贵州风味！
🐟 我们需要准备新鲜的鲈鱼一条，将鲈鱼清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，这样可以使鱼肉更加入味，将鲈鱼放入盆中，加入适量的盐、料酒和姜片,腌制10分钟。
🌿 准备一些新鲜的蔬菜，如香菜、香葱等，洗净切碎备用，这些蔬菜不仅可以增加菜品的香气,还能提升口感。
🍳 调制酱汁：取一个小碗，加入适量的生抽、老抽、糖、盐、蒜末和少量清水，搅拌均匀,制成蒸鱼的酱汁。
🍲 将腌制好的鲈鱼取出，控干水分，摆放在盘中，然后将调好的酱汁均匀地涂抹在鲈鱼身上,再撒上切碎的香菜和香葱。
🌶️ 在锅中加入足够的水，放入蒸笼，将鲈鱼放入蒸笼中，大火烧开，转小火蒸制约10分钟,直到鱼肉熟透。
🍽️ 蒸鱼的过程中，可以准备一些贵州特色的蘸料，如辣椒酱、蒜泥、香菜等,以供食用时蘸取。
🌟 蒸好的鲈鱼，鱼肉鲜嫩，酱汁香气扑鼻，是一道色香味俱全的家常菜，将蒸好的鲈鱼取出，撒上一些热油，激发出鱼肉的香味,即可上桌享用。
📚 贵州蒸鲈鱼的做法简单易学，只需准备好新鲜的鲈鱼和适量的调料，按照步骤进行操作，就能在家轻松做出美味的贵州风味蒸鲈鱼，快动手试试吧，保证让你和家人都赞不绝口！👍🍲🍻
