🍲用锅蒸千层饼，美味又简单,快来学学吧！
千层饼，作为我国传统面食之一，深受广大人民群众的喜爱，就教大家如何用锅蒸出美味的千层饼！🥙
准备好以下食材和工具：
食材：
- 面粉：500克
- 温水：适量
- 酵母：5克
- 白糖：少许
- 食用油：适量
- 肉馅、蔬菜等（根据个人口味）
工具：
- 面盆
- 擀面杖
- 锅具
- 蒸笼
步骤如下：
将面粉、温水、酵母、白糖混合，揉成光滑的面团，将面团放在温暖处发酵至两倍大，大约需要1-2小时。🍞
将发酵好的面团取出，揉搓排气，分成若干等份，取一份面团，擀成圆形，刷上一层食用油。🍳
在面皮上铺上肉馅、蔬菜等，然后从一头卷起，卷成圆柱形，将圆柱形面团切成等份，每份再擀成圆形面皮。🥩
将擀好的面皮一层层叠放，最上面一层刷上一层食用油。🥑
将叠好的千层饼放入蒸笼中，醒发10-15分钟。🍞
开大火，将蒸笼放入锅中，蒸约20分钟，待千层饼熟透，即可出锅。🥘
取出千层饼，稍微晾凉后，即可享用。😋
注意事项：
发酵时间要根据温度和湿度调整，不要发酵过度,以免蒸出的千层饼口感不好。
擀面皮时，尽量擀得薄一些,这样蒸出的千层饼层次才会分明。
蒸制过程中，火候要掌握好,避免蒸糊。
千层饼可以根据个人口味添加不同的馅料，如豆沙、芝麻、肉末等。
学会了用锅蒸千层饼的方法，赶快动手试试吧！相信你一定能做出美味可口的千层饼，与家人朋友共享美食时光！🎉
